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Crème au citron

Brijt86

Le 29 décembre 2016 à 16:49

Bonjour, J'ai essayé la crème au citron du livre recette (n°229). La texture impeccable, mais le goût une horreur !!! immangeable !!!! C'était comme si le citron avait oxydé la cuve et on avait que ce goût d'acier dans la bouche.... Je précise que je n'ai fait qu'une 1/2 portion de la recette (que 9 cl de jus de citron !). Avez-vous eu le même problème ? merci?

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pacou 85

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Le 10 janvier 2017 à 13:52
C'est une des première recette que j'ai fait, un vrai régal et ça fait de l'effet. Deux explications au problème à mon avis : proportion ou le citron n'était pas bon.
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Palmyre

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Le 10 janvier 2017 à 10:39
C'est bizarre ! moi je n'ai jamais eu de probleme. je suis bien la recette, je mets juste un peu moins de sucre et plus de jus de citron et c'est delicieux !!!! un de mes desserts fetiche ! essaie peut etre avec les bonnes doses pour voir ce que ca donne
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